韓国と中国のお正月に合わせて、２０１０年２月１３日(土曜日10：30-13：30）、とちぎ中国語スクールの公開イベント「韓国・中国のお正月文化紹介＆料理作り」を「青少年活動センター（トライ東）」で開催されました。
韓国人講師と中国人講師が韓国のお正月と中国の春節についてそれぞれ紹介し、誰でも簡単に作れる韓国のお正月料理「トック」（雑煮）、「三色ナムル」、「キムチ餃子」と「サンジョク」作りに挑戦しました。
食事終了後、韓国の伝統遊びユンノリを体験して、楽しく過ごしました。
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プロジェクターを使って、イメージしやすい画像を通して、韓国のお正月を紹介しました。 |
韓国料理作りを熱心に指導している白講師、興味津々の参加者たち。 |
韓国のキムチ餃子に春雨と豆腐を入れるなんだ！ |
中国餃子の包み方はいろいろありますね(^O^)／ |
さあ！早速料理作り開始～ |
料理作りに熱中～ |
皆様が包んだ餃子、形がなかなかＧＯＯＤ(^O^)／ |
きれいに盛り付けた蒸し餃子です。 |
出来上がった料理！ボリュームも、栄養も満点！ |
寒い冬で食べたい温か～い「トック」！韓国のお餅の食感も抜群！ |
召し上がれ～！ |
食べながら、中国の春節文化を紹介しました。 |
韓国の伝統遊びユンノリ |
ユンノリに初挑戦の参加者たち。なかなか楽しく遊べますね(^O^)／ |
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| ★★★★★イベント内容の一部をご紹介します ★★★★★ |
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 韓国のお正月 正朝茶禮（チョンジョチャレ）と呼ばれる先祖を祀る祭事から始まります。
家族が集まり、目上の方に歳拝（セベ）をし、トックク（雑煮）など歳撰（セチャン）を頂き、新年を寿ぎ、また、ユンノリなど伝統遊びに興じたりして、楽しく過ごします。
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 中国の春節 中国の春節はとにかく長いです。旧暦12月23日の祭灶（一部地方では12月8日の腊祭）から年越しの準備が始まり、旧暦正月15日の元宵節まで約3週間にわたり、12月30日の大晦日と正月の一日が最も盛大に過します。旧暦正月１５日の元宵節は、華やかな灯篭が町中に飾られ、町中に人々が溢れ、大変賑やかです。元宵節が過ぎると、春節は終わりを告げます。 続きを読む |
| 料理のレシピー 今回のイベントで作った韓国のお正月料理「トック」、「キムチ餃子」と「三色ナムル」のレシピーが公開されました。また食べたい時はレシピーを見ながら作ってみてはいかがですか？ レシピーを見る |
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| トック（雑煮） |
三色ナムル |
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| キムチ餃子 |
サンジョク |
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